Khăn napkin hay còn có tên gọi quen thuộc là khăn ăn, đây là vật dụng chưa quá phổ biến tại nước ta. Chúng chủ yếu được sử dụng trong nhà hàng, khách sạn ở các bữa tiệc. Vậy khăn napkin là gì? Cách thức để bảo quản khăn napkin một cách hiệu quả nhất? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Tìm hiểu khăn napkin nhà hàng

Khăn napkin là gì?

Khăn napkin hay còn được gọi là khăn ăn khách sạn là vật dụng vô cùng quan trọng và không thể thiếu trên bàn ăn của các nhà hàng khách sạn. Khăn ăn giúp tránh việc vấy bẩn lên quần áo khách hàng trong suốt quá trình dùng bữa, dùng để lau miệng trong và sau khi ăn. Ngoài ra, khăn napkin cũng là một vật dụng giúp tân trang bàn tiệc trở nên lung linh hơn, đẹp mắt hơn với khách hàng.

Xu thế hiện nay người ta ưa chuộng dần loại khăn này thay vì sử dụng các loại khăn giấy truyền thống. Khăn ăn bằng vải có màu sắc, kích cỡ đa dạng tạo nên không giang sang trọng, thanh lịch hơn.

Khăn napkin giúp tăng phần sang trọng cho nhà hàng

Bên cạnh đó, việc sử dụng khăn giấy một lần rồi vứt đi gây lãng phí, ảnh hưởng xấu đến môi trường. Khăn ăn bằng vải hoặc cotton hiện nay có thể sử dụng lại được nhiều lần vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí vừa góp phần bảo vệ môi trường. Hình ảnh của nhà hàng cũng trở nên đẳng cấp, có thể in tên và logo nhà hàng lên khăn để giúp quảng bá hình ảnh nhà hàng đến nhiều người hơn. 

Các loại khăn ăn nhà hàng

Khăn napkin là loại khăn được sử dụng ở hầu hết các nhà hàng, chỉ khác ở chất liệu, màu sắc và kích thước. 

Đối với khăn napkin, tuỳ thuộc vào từng mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn khăn làm bằng các chất liệu khác nhau như 100% cotton, kaki 65%, 100% polyester, cotton-35%. 

Ở các bữa tiệc khăn được chia ra hai loại đó là khăn ăn chuyên dùng để phục vụ việc ăn uống, và khăn dùng để tân trang bàn tiệc. Tuy nhiên, nhiều nhà hàng họ sử dụng một loại duy nhất để vừa dùng để làm đẹp không gian và có thể sử dụng trong suốt quá trình ăn. 

2. Kích thước khăn napkin

Khăn napkin ở nhà hàng thường sử dụng là hình vuông. Những kích thước được sử dụng phổ biến của khăn napkin lần lượt là:

• 45x45cm 

• 47x47cm 

• 50x50cm 

• 55x55cm

Tùy vào nhu cầu của khách hàng, mục đích sử dụng ở buổi tiệc cũng như sở thích và phong cách nhà hàng muốn hướng đến mà họ có thể đặt làm với những kích thước khác nhau.

Cách gấp khăn đẹp

Cách bảo quản khăn napkin tốt

Khăn ăn nhà hàng là sản phẩm có thể sử dụng nhiều lần, để bảo quản và giúp sử dụng lâu dài bạn cần có những cách thức bảo quản cần thiết và hiệu quả. Sau đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số cách thức bảo quản khăn ăn.

Để khăn tại nơi sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát

Khăn ăn nhà hàng sử dụng đa phần là chất liệu vải. Do đó, cần tránh việc để chúng trong những môi trường ẩm ướt sẽ rất dễ làm khăn bị mốc, có mùi hôi khiến thực khách không hài lòng. Bởi vì vậy, sau khi làm sạch để bảo quản khăn thì bạn cần đặt chúng ở những vị trí cao ráo, khô và  thoáng mát để bảo vệ khăn. Lưu ý, tuyệt đối không để khăn ở vị trí ẩm ướt và thấp như nhà kho. Ngoài ra, bạn cũng cần chú ý để cho khăn luôn sạch sẽ thì bạn cũng nên tránh để khăn ở môi trường có khói bụi, đầy dầu mỡ.

Tránh sử dụng thuốc tẩy để làm sạch khăn napkin

Khăn ăn là vật dụng tiếp xúc trực tiếp với miệng của khách hàng. Nếu bạn sử dụng thuốc tẩy độc hại để làm sạch khăn napkin nó sẽ dễ dẫn đến nguy cơ khiến người ăn bị ngộ độc là rất cao. Điều này ảnh hưởng lớn đến thương hiệu và uy tín của nhà hàng. Để làm sạch chúng, bạn có cần dùng các loại chất tẩy rửa nhẹ nhàng và an toàn sức khỏe người sử dụng. 

Khăn ăn đẹp mắt giúp bữa tiệc ngon miệng hơn

Không để khăn bị nhăn

Một trong những điều làm nên sự gọn gàng và sang trọng, là sự phẳng phiu không nên có nếp nhăn. Do đó, bạn cần phải xếp khăn gọn gàng, có trật tự cào tủ, không đặt quá nhiều khăn lên nhau dễ gây lộn xộn. 

Chú ý loại bỏ vết bẩn của thức ăn còn bám lại trên khăn

Nếu để thức ăn còn sót lại trên khăn dù chỉ là một mẩu nhỏ, một vết nhỏ sẽ gây mùi trên khăn thì chắc chắn thực khách sẽ không hài lòng và đánh giá không sạch sẽ cho nhà hàng bạn, ảnh hưởng đến uy tín. Đây là điều đặc biệt cần lưu ý. Để tránh trường hợp này cũng như thể hiện sự tôn trọng với khách hàng, bảo vệ uy tín của bạn. Thì bạn  cần đảm bảo khăn được giặt sạch nhất có thể. Nên phân loại khăn trước khi đem chúng đi giặt để tiết kiệm thời gian. Những vết bẩn nào cứng đầu, khó loại bỏ cần vệ sinh kỹ càng hơn. 

Việc sử dụng khăn napkin càng ngày càng trở nên phổ biến hơn. Chúng mang lại những lợi ích tốt và bảo vệ môi trường hơn so với khăn giấy thông thường.